Rezept für 4 Personen | ||
| 400 - 500 gr. Modellschinken (4 Tr. pro Pers.) | Die Schinkenscheiben, nicht zu dünn geschnitten, aufrollen und in Pfanne schichten | |
| 2 dl Rahm | ||
| 2 dl Portwein | ||
| 150 gr. Tomatenpuree | ||
| 1KL. Maizena | Alle Zutaten gut mischen und über die Schinkenrollen giessen. Bei kleiner Hitzte 15 Minuten ziehen lassen | |
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